Деликатесы из дичи от «Югорских традиций» – вкус дикой природы Сибири на вашем столе! Наши продукты – это не просто мясо, а уникальные деликатесы, созданные природой и бережно сохранённые традиционными методами заготовки.
Почему стоит попробовать? 100% дикое мясо – олени и лоси, свободно живущие в экологически чистых лесах Сибири, питаются натуральными кормами: ягелем, молодыми побегами, таёжными травами. Ручная обработка – каждое изделие создаётся с вниманием к качеству: от разделки туш до копчения и вяления по старинным рецептам. Чистый состав – никаких усилителей вкуса, сои или консервантов. Только мясо, соль, специи и время. Польза для здоровья – богаты белком, железом, витаминами группы B, содержат минимум жира.
Ассортимент:
Свежемороженая оленина/лосятина – плотное, ароматное мясо для стейков, жаркого и наваристых бульонов. Богато белком, железом, витаминами группы B и содержит минимум жира.
Карпаччо – тончайшие ломтики вырезки с маринадом из северных ягод и трав. Изысканная закуска к вину.
Сырокопчёная и сыровяленая колбаса – выдержанная в дыме сибирских пород дерева, с глубоким вкусом и упругой текстурой.
Паштет с таёжными ягодами – нежная кремовая текстура с кисло-сладкими нотками клюквы или брусники.
Тушёнка кусковая – крупные куски мяса в собственном соку, готовое решение для супов и рагу.
Мясные чипсы – полезный белковый снек без химии, хрустящий и ароматный.
Кому особенно понравится?
Гурманам, ценящим натуральный вкус дичи
Сторонникам ЗОЖ, ищущим полезные источники белка
Охотникам и путешественникам – как удобный формат для походов
Хозяйкам, создающим необычные блюда
Бизнесу (рестораны, гастрономы) – для эксклюзивного меню
Попробуйте настоящий вкус Сибири – дикий, чистый, незабываемый!
Наши ягоды – не выращены на плантациях, а подарены самой тайгой. Они созревают под северным солнцем, вбирая силу нетронутой природы. Каждая горсть – это концентрат пользы и неповторимый вкус дикого леса.
Почему наши ягоды особенные? 100% дикоросы – собраны в экологически чистых районах Сибири и Крайнего Севера, вдали от дорог и производств. Только ручной сбор – бережно снимаем каждую ягодку, чтобы сохранить целостность и аромат. Щадящая заморозка/сушка – технология шоковой заморозки (-35°C) или медленной сушки при низких температурах сохраняет 90% витаминов. Без сахара, консервантов и химии – только чистая ягода, как в лесу.
Ассортимент: Свежемороженые: Клюква, брусника, черника, голубика, морошка, жимолость Идеальны для морсов, пирогов, соусов к дичи. После разморозки – как свежесобранные!
Вяленые (сублимация/мягкая сушка): Клюква, брусника, черника, морошка Хрустящие или мягкие, сохраняют форму и цвет. Мощный антиоксидантный перекус!
Кому подойдут?
Семьям с детьми – полезная альтернатива конфетам для компотов и десертов
Приверженцам ЗОЖ – природные витамины вместо синтетических добавок
Шеф-поварам – яркие акценты для соусов, десертов и маринадов
Ценителям подарков с душой – дикоросы как съедобный сувенир из Сибири
Туристам и дачникам – легкий перекус с пользой в походной сумке
Попробуйте вкус настоящей Сибири – терпкий, кисло-сладкий, с ароматом хвои и свободы!
Энергия вековых сибирских кедров в каждой щепотке! Наши орехи – не просто лакомство, а сокровища из глухой тайги, созревающие 3 года в шишках могучих кедров. Без ГМО, пестицидов и промышленной обработки – только сила природы, сохранённая для вас.
Почему наши кедровые орехи уникальны? Дикоросы из заповедных лесов – собираются вручную в экологически чистых районах Сибири. Щадящая обработка – сушка при низких температурах, бережное лущение. Никакой химической очистки! Сохранение пользы – 90% витаминов (E, K, магний, цинк) и «правильных» жиров остаются нетронутыми. Без консервантов и усилителей – даже глазурь для орешков готовится из натурального тёмного шоколада.
Польза кедрового ореха: Для иммунитета: цинк + витамин Е - щит от вирусов. Для сердца и сосудов: омега-6 и магний снижают давление. Для красоты: аминокислоты стимулируют коллаген. Для мозга: йод + фосфор улучшают память. Для ЖКТ: жмых чистит кишечник как щётка.
«В Сибири кедр зовут “деревом-кормильцем” – его орехи спасали от авитаминоза долгой зимой»
Кому особенно подойдёт?
Кулинарам: ядро – секрет изысканных блюд от салатов до паштетов
Студентам и офисным работникам: шоколадные орехи – заряд энергии для ума
Натуропатам: жмых для ЗОЖ-выпечки, скорлупа – для экокосметики
Дарителям: кедр в скорлупе – небанальный съедобный сувенир из Сибири
Бизнесу: фасовка от 100 г до мешков 25 кг для пекарен, ресторанов, эко-маркетов
Попробуйте истинный вкус Сибири – с легкой горчинкой, хвойным ароматом и послевкусием чистоты!
Аромат сибирской тайги, сохранённый для вашего стола! Наши грибы – не выращенные в теплицах, а настоящие дикоросы, собранные в экологически чистых лесах Сибири после тихой охоты. Каждая партия – это гимн природе: густые хвойные боры, утренние туманы и вековая мудрость леса, запечатанная в банке или упаковке.
Почему наши грибы особенные? 100% дикое происхождение – растут без удобрений и пестицидов в заповедных уголках Югры и Алтая. Ручной сбор и сортировка – знаем каждую полянку! Отбираем только крепкие, молодые грибы без червоточин. Традиционные рецепты заготовки – солим по старинке в дубовых бочках, сушим бережно при +35°C. Никакой химии – только соль, специи и натуральная ферментация.
Польза сибирских грибов: Белые грибы: рекордсмены по белку (до 30%) + селен для иммунитета + витамины группы B. Грузди: пробиотики из рассола укрепляют микрофлору, клетчатка чистит кишечник. Лисички: уникальное вещество хиноманноза – природный «антигельминтик». Бета-каротин для зрения.
«В Сибири говорят: Хороший грибник не спешит – он слышит, где гриб землю приподнимает»
Кому подойдут идеально?
Хозяйкам – для несравненных грибников, пирогов и закусок к водке
Шеф-поварам – интенсивный аромат белых грибов заменит бульонные кубики
ЗОЖ-никам – низкокалорийный белок + глутамат натрия от природы (усилитель вкуса!)
Экодарителям – банка солёных груздей с этикеткой ручной работы - вкусный памятный подарок
Магазинам – готовый премиум-сегмент для полки «Деликатесы»
Почувствуйте душу сибирского леса – терпкую, смолистую, с послевкусием свободы!
Фасовка: солёные грузди (0,5-3 л), сушёные грибы (50 г – 1 кг), заморозка (300 г – 5 кг).
Сила сибирской тайги в каждой капле! Наши масла – не просто продукт, а живая мудрость природы, добытая из дикоросов Сибири. От лечебных секретов староверов до кулинарных шедевров и ритуалов красоты – это чистая энергия земли, сохранённая бережными технологиями.
Почему наши масла уникальны? Сырьё из заповедных мест – дикие ягоды, орехи и травы, собранные в экологически чистых районах Алтая, Саян и Югры. Холодный отжим / томление – температура не выше +45°C сохраняет 100% витаминов и фитонцидов. Без рафинации и химии – только механическая фильтрация. Мутный осадок? Это знак натуральности! Традиции + наука – рецепты, проверенные веками, и строгий лабораторный контроль.
Ключевая польза: Традиционные: • Медвежий жир – глубже прогревает, чем барсучий (при бронхитах, артритах). • Сбитень пихтовый – природный антисептик для горла + иммуностимулятор. Салатные: • Кедровое масло – Омега-6/9 для сердца + витамин Е против старения. • Облепиховое – заживляет слизистые ЖКТ, рекордсмен по каротиноидам. Косметические: • Пихтовое – борется с акне, стимулирует рост волос. • Живица – «сибирский ботокс» для упругости кожи.
Кому подойдут?
Натуропатам – замена аптечным БАДам и мазям
Шефам-новаторам – для авторских гастрономических акцентов
Лесные драгоценности в шоколадной оправе! Наши десерты – не просто конфеты, а маленькие шедевры сибирской тайги. Здесь шоколад встречается с дикоросами, мед заменяет сахар, а каждая плитка хранит аромат кедрового леса. Без рафинированного сахара, пальмового масла и искусственных добавок – только честное наслаждение!
Почему наши сладости особенные? Мёд вместо сахара – используем дикий алтайский мёд. Меньше гликемического индекса, больше пользы! Настоящие дикоросы – ягоды и орехи из экологически чистых лесов Сибири. Ручное производство – каждая партия создаётся вручную в традициях сибирских мастеров. Уникальные ингредиенты – живица кедра, терпкая клюква, янтарная брусника.
Чем полезны? Шоколад с живицей: Природный антиоксидант, очищает организм. Ягодные плитки: Витамин С + антоцианы против старения. Орехи в шоколаде: Белок + триптофан для хорошего настроения. Шишки: Не просто лакомство – медитативное лущение снимает стресс!
«В Сибири угощали гостей “шоколадной шишкой” – считалось, что она дарит силу кедра»
Кому подойдут идеально?
ЗОЖникам – полезный перекус без чувства вины
Дарителям – готовый съедобный сувенир из Сибири (шишка в шоколаде - хит!)
Кофеманам – тёмный шоколад с живицей идеален к эспрессо
Бизнесу – эксклюзив для бутиков, отелей, ресторанов
Лесные драгоценности в шоколадной оправе! Наши десерты – не просто конфеты, а маленькие шедевры сибирской тайги. Здесь шоколад встречается с дикоросами, мед заменяет сахар, а каждая плитка хранит аромат кедрового леса. Без рафинированного сахара, пальмового масла и искусственных добавок – только честное наслаждение!
Почему наши сладости особенные? Мёд вместо сахара – используем дикий алтайский мёд. Меньше гликемического индекса, больше пользы! Настоящие дикоросы – ягоды и орехи из экологически чистых лесов Сибири. Ручное производство – каждая партия создаётся вручную в традициях сибирских мастеров. Уникальные ингредиенты – живица кедра, терпкая клюква, янтарная брусника.
Чем полезны? Шоколад с живицей: Природный антиоксидант, очищает организм. Ягодные плитки: Витамин С + антоцианы против старения. Орехи в шоколаде: Белок + триптофан для хорошего настроения. Шишки: Не просто лакомство – медитативное лущение снимает стресс!
«В Сибири угощали гостей “шоколадной шишкой” – считалось, что она дарит силу кедра»
Кому подойдут идеально?
ЗОЖникам – полезный перекус без чувства вины
Дарителям – готовый съедобный сувенир из Сибири (шишка в шоколаде - хит!)
Кофеманам – тёмный шоколад с живицей идеален к эспрессо
Бизнесу – эксклюзив для бутиков, отелей, ресторанов